Tartare de truite
au pomme
Ingrédients:
- 1 paquet (300g) de truite de Fruits de mer du Québec, coupé en petits dés
- 1/3 pomme Granny Smith coupée en petits dés
- 1 c. à soupe d’ oignon rouge haché
- 1 c. à soupe de ciboulette haché
- 2 c. à soupe de mayonnaise légère
- 1/2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1/3 tasse fromage coupé en petits dés
- Sel et poivre
Préparation:
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients ensemble et rectifier l’assaisonnement au goût.
Merci à notre collaboratrice
Fruits de mer du Québec
Grande-Vallée,
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