Mousse
aux crevettes
Ingrédients:
- 1 lb de crevettes nordiques Fruits de mer du Québec
- 1/3 tasse de mayonnaise légère
- 80 g (1/3 du paquet de 250g) de fromage à la crème tempéré
- 2 branches de céleri haché
- 1 c. à soupe de ciboulette hachée
- Sel et poivre
- Le jus d’un 1/2 citron
Préparation:
- Dans un robot culinaire, réduire tous les ingrédients en une mousse lisse et rectifier l’assaisonnement. Servir sur des croûtons, des craquelins, etc.
Merci à notre collaboratrice
Fruits de mer du Québec
Grande-Vallée,
Québec, Canada G0E 1K0
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