Tartelettes
au homard
Ingrédients:
- 1 paquet (255) de 12 croûtes à mini-tartelette (Tenderflake)
- 1 paquet (170g) de homard Fruits de mer du Québec
- 2 c. à soupe de mayonnaise légère
- 1/4 tasse de fromage à la crème léger
- 4 c. à thé de crème à cuisson 15% m.g
- 1 oignon vert haché
- 1 branche de céleri haché
- 1/2 tasse de fromage mozzarella écrémé râpé
- Sel et poivre
Préparation:
- Préchauffer le four à 375 F. Déposer vos tartelettes sur une plaque à cuisson et cuire au four de 10 à 12 minutes. Entretemps dans un bol, mélanger la mayonnaise, le fromage à la crème et la crème. Y ajouter l’oignon vert, le sel, le poivre le céleri, le fromage râpé et le homard. Bien mélanger. Une fois les croûtes dorées, garnir de la préparation de homard et remettre au four 5 à 7 minutes.
Fruits de mer du Québec
Grande-Vallée,
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