Guédille au homard RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 6 pains hotdog 340 g de chair de homard de Fruits de mer du Québec 3-4 feuilles de laitue rouge ciselées 1 pomme verte, coupée en julienne 1 bouquet d’aneth haché 30 ml de mayonnaise légèrement citronnée Huile d’olive Sel et poivre, au gout [...]
Orzo crémeux aux épinards, à la courge et aux pétoncles RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 1 courge butternut pelée et coupée en petits cubes 2 c. à soupe d' huile d’olive 1/2 oignon jaune haché 1 c. à soupe d' huile d’olive 1 c. à thé de beurre Sel et poivre 1 1/2 [...]
Turbot poêlé sur sauce crémeuse aux poivrons grillés RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 1 c. à soupe d' huile d’olive 1/2 oignon jaune haché 1 gousse d'ail hachée 2 pots (314 ml/pot) de poivrons rouges grillés 1/4 tasse de crème 15% m.g 1/4 tasse de fromage à la crème Philadelphia ciboulette [...]
Poutine au homard RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: Pour la sauce béchamel 1/4 tasse de beurre 1 c. à thé d' ail haché 1/4 tasse de farine tout usage 2 tasses de lait 2% m.g. Sel et poivre Pour la poutine 325 g de frites surgelées cuites et croustillantes 1/2 tasse [...]
Pétoncles poêlées sur salade de mangue RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: Pour les pétoncles1 paquet (200g) de gros pétoncles Fruits de mer du Québec1 c. à soupe d' huile d’olive1 c. à soupe de beurre1 c. à thé de sirop d'érableSel et poivre Pour la salade de mangue 1/2 tasse de riz [...]
Club sandwich au crabe RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 6 tranches de pain 2 c. à soupe de mayonnaise légère 6 tranches de bacon de dinde cuites 1 tomate italienne tranchée 4 feuilles de laitue boston 1 avocat tranché 1 paquet (170 g/paquet) de chair de crabe Fruits de mer du [...]
Rouleaux de printemps au crabe RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 4 feuilles de laitue boston 4 feuillez de riz 1 paquet (170g/paquet) de chair de crabe de Fruits de mer du Québec Sel et poivre 2 c. à soupe de mayonnaise lég 1 mangue coupée en juliennes 1 avocat tranché 1/4 concombre coupé [...]
Tartelettes au homard RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 1 paquet (255) de 12 croûtes à mini-tartelette (Tenderflake) 1 paquet (170g) de homard Fruits de mer du Québec 2 c. à soupe de mayonnaise légère 1/4 tasse de fromage à la crème léger 4 c. à thé de crème à cuisson 15% [...]
Salade de macaronis aux crevettes RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 3/4 lb de macaronis 1 lb de crevettes nordiques Fruits de Mer du Québec 2 oeufs cuits durs, coupé en morceaux 1/2 poivron rouge coupé en petits dés 1/2 poivron jaune coupé en petits dés 2 branches de céleri coupé en [...]
Mousse aux crevettes RETOUR À L'INDEX DES RECETTES Ingrédients: 1 lb de crevettes nordiques Fruits de mer du Québec 1/3 tasse de mayonnaise légère 80 g (1/3 du paquet de 250g) de fromage à la crème tempéré 2 branches de céleri haché 1 c. à soupe de ciboulette hachée Sel et [...]